Sunčana palačinka

Za oblačne dane trebat će vam sljedeći sastojci i malo mašte:

• 1 banana
• 100g brašna
• 80ml mlijeka
• 1 jaje
• štapić vanilije
• 100g borovnica
• 250g jagoda

Od običnih do sunčanih palačinki u tri koraka:

1. Za pripremu smjese za palačinke dodajte u zdjelu mlijeko, cijelo jaje, pastu od banane, brašno i sredinu štapića vanilije. Sastav dobro promiješajte da se sjedini.
2. U vruću tavu dodajte nekoliko kapi biljnog ulja, a zatim dodajte malu količinu smjese za palačinke i raširite je na površinu tave. Palačinku okrenite na drugu stranu da bi dobila zlatnu nijansu i ravnomjerno se ispekla.
3. Ukrasite palačinku kriškama jagode izrezane okomito, postavljene u krug oko palačinke. Dodajte dvije borovnice kao oči i nekoliko Nesquik žitarica u obliku osmijeha.

Tako će osmijeh od palačinke na tanjuru biti dovoljno dobar da u oblačne dane donese osmijeh na licima najmlađih.