Nabava kakaa

Kakao je ključni sastojak naših slastičarskih proizvoda i grickalica.

Cilj nam je pomoći obiteljima koje uzgajuju kakao i okruženju u kojem posluju da prevladaju izazove koje uzgoj kakaa može uključivati, kao što su rizici dječjeg rada, niski prihodi za kućanstva koja uzgajuju kakao i povezani rizik od deforestacije.

Godine 2009. pokrenuli smo Nestlé Cocoa Plan.

U siječnju 2022. lansirali smo Nestléov program za povećanje prihoda (Nestlé Income Accelerator Program). Cilj ovog inovatiovnog, na obitelj usmjerenog pristupa, je pomoći osigurati dostojan prihod poljoprivrednika i smanjiti rizike od dječjeg rada.

Naš pristup nabavi kakaa

Uz naš rad sa zajednicama poljoprivrednika, naši dobavljači kakaa moraju biti usklađeni s dokumentom Responsible Sourcing Core Requirements (pdf).

Naš ostvareni cilj od 96,2% do kraja 2025. godine odražava sve korake koje smo poduzeli kako bismo ojačali svoje procese. To se odvijalo paralelno s izazovima u globalnom opskrbnom lancu kakaa — izazvanima povećanom tržišnom volatilnošću, nedostatkom ponude i potrebom osiguravanja kontinuiteta opskrbe kakaom za naše proizvode. U svoje planove za nadolazeće godine ugrađujemo naučene lekcije iz navedenih izazova.
Više informacija potražite u dijelu Okolišna izvješća našeg Ne financijskog izvještaja za 2025. (pdf).

Naš program za povećanje prihoda

Pokrenut u siječnju 2022., Nestléov program za povećanje prihoda prvi je put uveden u Obali Bjelokosti, a sada se uvodi i u Gani.

Cilj ovog inovativnog, na obitelj usmjerenog pristupa, je pomoći osigurati dostojan prihod poljoprivrednicima i smanjiti rizike od dječjeg rada.

Program je osmišljen kako bi poticao promjene u ponašanju i nagrađivao dobre prakse — i u kućanstvu i na farmi — fokusirajući se na četiri ključna područja:

• produktivnost farmi kakaa
• upis djece u školu
• agrošumarstvo
• dodatni prihodi

Program nagrađuje obitelji koje uzgajaju kakao ako provode prakse koje doprinose okolišu i lokalnoj zajednici. Te se nagrade isplaćuju putem poticaja, u iznosima do 500 EUR, izravno u ruke dvaju nositelja kućanstva putem registriranih mobile money računa koji osiguravaju sigurnost i sljedivost. Stavljajući naglasak na pristup usmjeren na obitelj, program naglašava važnost žena kao katalizatora pozitivnih promjena.

Danas Nestléov program za povećanje prihoda obuhvaća više od 30 000 obitelji koje uzgajaju kakao u Obali Bjelokosti i Gani, s ambicijom da, gdje je to relevantno, dosegne procijenjenih 160 000 obitelji. Prema izvješću o napretku koje je 2025. objavio KIT Institute, program ostvaruje dobar napredak, s ohrabrujućim povećanjem od +15% ukupnog neto prihoda kućanstava (u usporedbi s 2024.) i +18% u proizvodnji kakaa (kg/ha) (u usporedbi s 2024.).

Bolji uzgoj s ciljem poboljšanja uvjeta života u zajednicama

Educiramo poljoprivrednike o dobrim poljoprivrednim praksama (GAP) kako bismo im pomogli unaprijediti životne uvjete, uključujući integrirano upravljanje štetnicima i korovom, orezivanje i sadnju stabala za sjenu s ciljem poboljšanja prinosa i povećanja otpornosti.

Poljoprivrednici se obučavaju u GAPovima putem terenskih škola i individualnog mentorstva, a usvajanje GAPova potiče se u skladu s Nestléovim promicanjem metoda regenerativne poljoprivrede. Cilj GAPove edukacije je pomoći poljoprivrednicima u smanjenju bolesti usjeva, poboljšanju kvalitete zrna, pomlađivanju plantaža i održivijem upravljanju zemljištem.

Uz to, kako bismo pomogli diverzificirati prihode poljoprivrednika, pružamo edukaciju i materijale za uzgoj ili preradu kultura poput kasave, uzgoj stoke poput pilića te držanje pčela za proizvodnju meda.

Nestlé tim izravno upravlja nekim aspektima, uključujući nadzor rasadnika stabala za sjenu, edukacije o rodnoj ravnopravnosti za zadruge te izradu edukativnih video materijala. Subvencioniramo grupe za orezivanje radi poboljšanja produktivnosti i testiramo nove ideje koje naši dobavljači mogu proširiti. Nastojimo razvijati dugoročne odnose sa zadrugama, a nekoliko njih surađuje s nama već više od osam godina.

Zajedno s našim partnerima podupiremo žene u zajednicama koje uzgajaju kakao kroz Udruge za štednju i zajmove u selima (Village Savings and Loans Associations – VSLAs), osnažujući ih i poboljšavajući njihov pristup financijskim sredstvima.

Također se bavimo rizicima dječjeg rada putem Sustava za praćenje i otklanjanje dječjeg rada (Child Labor Monitoring Remediation System – CLMRS), koji smo stvorili 2012. godine u partnerstvu s International Cocoa Initiative (ICI) i koji je danas industrijski standard.

Bolji kakao

Blisko surađujemo s direktnim dobavljačima i partnerima kako bismo pratili kakao koji nabavljamo – sve od pojedinačnih uzgajivača, i primjenjujemo prakse kao što su sadnja drveća i voćki kako bismo na taj način pomogli u borbi protiv krčenja šuma.

Povećanje praćenja u složenom lancu opskrbe kakaoom

Cilj nam je da u potpunosti možemo pratiti put nastanka naših proizvoda od kakaa - od uzgoja sirovine sve do tvornice. Naš kakao uglavnom uzgajaju mali poljoprivrednici. Zbog toga surađujemo s poljoprivrednim zadrugama koje okupljaju više uzgajivača i pružaju praćenje i evidencije o kupovini od pojedinačnih uzgajivača.

Potpuna mogućnost praćenja omogućit će veću transparentnost i odgovornost u lancu opskrbe, kako interno tako i na razini cijele industrije. Ovo je ključno za efikasno rješavanje rizika od dječjeg rada i krčenja šuma u proizvodnji kakaa.

Naši dobavljači Ranga 1 (pdf, 300Kb) upravljaju komercijalnim odnosima s udrugama i većinom njihovih aktivnosti koje su u vezi s održivošću, uključujući, po potrebi, certifikat Rainforest Alliance.

Tim kompanije Nestlé direktno upravlja pojedinim aspektima što uključuje nadzor nad rasadnicima sadnica drveća, edukacije o rodnim pitanjima za kooperante i razvoj video edukacija. Subvencioniramo grupe za obrezivanje kako bismo poboljšali produktivnost i isprobali nove ideje koje naši dobavljači mogu primjenjivati u svom radu. S udrugama želimo razviti dugoročne odnose, a nekoliko njih s nama surađuje više od osam godina. 

U sklopu naše Net Zero Roadmap strategije i programa za povećanje prihoda podupiremo sadnju autohtonih šumskih i voćnih stabala u Obali Bjelokosti (poput frakéa, irvingije, akpija, framiréa, bétéa i papra) kako bismo zaštitili njihove usjeve od toplinskog stresa i prekomjernih oborina. Ta stabla također doprinose boljem upravljanju vodom, lokalnoj biološkoj raznolikosti, organskoj tvari u tlu i sekvestraciji ugljika. Osim toga, imaju potencijal pružiti dodatne izvore prihoda za poljoprivrednike.

Putem programa Nestlé Cocoa Plan distribuirali smo 2,07 milijuna šumskih i voćnih stabala na globalnoj razini. Više informacija potražite u dijelu Okolišna izvješća našeg Nefinancijskog izvještaja za 2025.

Od 2020. godine, svake godine izvještavamo o tome kako se borimo protiv krčenja šuma i kako potičemo regenerativne prakse među uzgajivačima kakaa na Obali Bjelokosti i u Gani.

Naš Izvještaj Towards Forest Positive Cocoa (pdf, 6Mb) dio je naše predanosti Inicijativi za kakao i šume (CFI). CFI je konzorcij 35 vodećih kompanija za proizvodnju kakaa i čokolade koje čine 85% svjetskog korištenja kakaa i predvode ga vlasti Obale Bjelokosti i Gane, a cilj mu je zaustaviti krčenje šuma i obnavljati šumska područja. 

Razumijemo koliko je važno ubrzati i proširiti zajednička ulaganja u prioritetne aktivnosti, povrh ulaganja u lanac opskrbe.

Šume koje rastu i posvećene zajednice

Rezervat šume Cavally jedno je od najvažnijih očuvanih ekosustava na Obali Bjelokosti, dom slonova i bogate biološke raznolikosti, no suočava se s degradacijom zbog ilegalnog rudarenja, sječe i uzgoja kakaa. Danas, zahvaljujući ophodnjama koje predvodi vlada, partnerstvima s lokalnim zajednicama i satelitskom nadzoru, šuma se postupno obnavlja — i prirodno i aktivno.

Zabilježili smo povećanje šumskog pokrova u rezervatu Cavally za 10% od 2018., pri čemu je više od 7 000 hektara prirodno regenerirano do 2024. Ova poboljšana povezanost podupire staništa divljih životinja, posebno koristi oko 250 šumskih slonova. Također smo uspostavili 972 hektara šume te posadili 26 092 autohtona stabla u rezervatu Cavally.

S uspostavljenim sustavom upravljanja, dio najdinamičnijeg napretka sada dolazi iz lokalnih zajednica. U 2024. godini, više od 2 300 poljoprivrednika sudjelovalo je u edukacijama o dobrim poljoprivrednim praksama koje često organiziraju zadruge u malim grupama, potičući razmjenu znanja i lokalnu otpornost.