Sort by
Sort by

Paprike punjene kukuruzom, čilijem i sirom

Recept za paprike punjene kukuruzom čilijem i sirom

Ideja za odličan vegetarijanski recept!

  • BROJ PORCIJA: 4  
  • VRIJEME PRIPREME: 60 minuta 
  • TEŽINA: složeno 

Popis sastojaka

  • 4 paprike (birajte paprike različitih boja)
  • 2 žlice maslinovog ulja 
  • 1 crveni luk 
  • 1 žličica kumina 
  • 1 čili papričica ili 1 žličica crvenog papra 
  • 2 tikvice 
  • 175 g kukuruza 
  • 1 avokado 
  • 50 g sira cheddar (ili neki drugi sir slične kvalitete i topivosti)
  • 2 žličice korijandra 
  • 1 kocka MAGGI povrtne kocke za juhu

Kako se pripremaju paprike punjene kukuruzom, čilijem i sirom?

  1. Očišćene paprike pet minuta kuhajte u prokuhaloj vodi. Zatim ih izvadite i okrenite odrezanu stranu prema dolje, kako bi se što bolje ocijedile. 
  2. Nasjeckani luk i žlicu maslinovog ulja pržite u tavi otprilike tri minute. Zatim dodajte kumin i čili (ili papar) i ostavite na vatri još 2-3 minute. 
  3. Dodajte tikvice izrezane na kockice i nastavite pržiti dok ne omekšaju, otprilike četiri minute. 
  4. U tavu dodajte kukuruz, avokado narezan na kockice, naribani sir, korijandar i prethodno usitnjenu MAGGI povrtnu kocku za juhu pa sve zajedno promiješajte. 
  5. Mješavinom povrća napunite četiri paprike, a zatim ih stavite u neprijanjajuću posudu za pečenje. 
  6. Paprike ostavite u pećnici 30-35 minuta na 180 stupnjeva, dok ne postanu vrlo mekane. 
  7. Nakon što ih izvadite iz pećnice, pustite da se ohlade pet minuta pa poslužite ove fine paprike punjene kukuruzom, čilijem i sirom.

Ovo je pravi vegetarijanski recept posebnog okusa! Volite li ovakva vegetarijanska jela obrok obogatite tako što ćete ga servirati uz mješanu lisnatu salatu i kuhane integralne žitarice poput: heljde, prosa, bulgura. Ili pojednostavite sve, tako da dodate gotovom jelu, kao prilog, kuhanu palentu. U slast!

Nutritivne vrijednosti po porciji

  • Kalorija: 235 kcal
  • Bjelančevina: 8 g
  • Masti: 14 g
  • Ugljikohidrata: 21 g

Za više informacija pratite Nestlé na Facebooku.