Pizza od palente

• BROJ PORCIJA: 3-4 
   
• VRIJEME PRIPREME: 40 minuta 
   
• TEŽINA: složeno 
   

Popis sastojaka 

• šalica suhe palente 
• 1,5 šalica vode 
• 1,5 šalica mlijeka 
• pola šalice naribanog parmezana 
• 4-5 velikih žlica umaka za pizzu* 
• 2 velike mozzarelle 
• žličica suhog origana 
• malo maslinovog ulja + 1 šaka rukole i par listića svježeg bosiljka 
   

Kako se priprema? 

1. Palentu kuhajte u zagrijanom mlijeku i vodi, otprilike 3-5 minuta.  
    
2. Dodajte joj parmezan, dobro promiješajte te prelijte smjesu na lim obložen papirom za pečenje. 
    
3. Poravnajte površinu tijesta na 1 centimetar debljine i oblikujte krug (smjese će biti dovoljno za dvije pizze).  
    
4. Podlogu od palente premažite s malo maslinovog ulja i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 220°C.  
    
5. Izvadite lim za pečenje iz pećnice, pizze premažite umakom, dodajte mozzarellu i suhi origano te pecite još pet minuta, dok se sir ne rastopi.  
    
6. Servirajte pizzu sa svježim začinskim biljem i sjeckanom rikulom. 
    

Popis sastojaka za umak za pizzu* 

• 2 pakiranja pelata 
• žličica luka u granulama 
• žličica češnjaka u granulama 
• žličica suhog origana 
• žlica meda 
• 1/2 žličice soli 
• vrh žličice papra 

Kako se priprema umak za pizzu? 

1. Sastojke stavite zajedno kuhati na laganoj vatri, otprilike 20 minuta. 
   ​​​​​​​ 
2. Povremeno promiješajte, pričekajte da ispari višak tekućine i umak postane gust. 

Dobar tek! 

 
Za više informacija pratite Nestlé na Facebooku.