Otkrijte svježi recept s malinama i mentom.
- BROJ PORCIJA: 4 osobe
- VRIJEME PRIPREME: 40 minuta
- TEŽINA: lagano
Popis sastojaka
- 240 ml bademovog mlijeka
- 1/2 žličice esencije vanilije
- 2 žlice kokosovog ulja
- 2 žumanjka
- 2 žlice sirupa agave
- prstohvat soli
- 100 g crne čokolade Nestle Dessert
Za serviranje:
- 60 g jogurta
- 150 g svježih malina
- svježi list mente
Kako se priprema?
- Pustite mlijeko da se zagrije na laganoj vatri, bez vrenja, i dodajte mu kokosovo ulje. Promiješajte kako biste bili sigurni da se kokosovo ulje povezalo.
- U velikoj zdjeli pomiješajte žumanjke, agavin sirup, esenciju vanilije i sol.
- Maknite mlijeko s vatre i dodajte Nestlé Dessert tamnu čokoladu izrezanu na komadiće te miješajte dok se ona potpuno ne rastopi.
- U posudu s tankim stijenkama ulijte smjesu sa žumanjcima i prelijte čokoladom. Stalno miješajte, kako se jaja ne bi stvrdnula.
- Smjesu prelijte kroz sito, a zatim je ulijte u vatrostalne čaše, koje ćete potom staviti u duboku posudu. U duboku posudu ulijte vruću vodu do pola visine posudica u kojima se nalazi smjesa za mousse.
- Stavite posudu na srednju rešetku i pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva.
- Pustite da se potpuno mousse ohladi i poslužite s jogurtom, malinama i mentom.
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorija: 303 kcal
- Masti: 23 g
- Ugljikohidrata: 22 g
- Bjelančevina: 4 g
Ukusan i bogat desert zasladit će svako nepce, a lagana priprema zasigurno će vas osvojiti. Osim malina ovaj će se mousse dobro slagati i s drugim voćem poput borovnica i jagoda. Želimo vam dobar tek!
Za više informacija pratite Nestlé na Facebooku.
