Nalazite se na Nestlé Hrvatska
Čokoladni mousse s bademovim mlijekom, malinama i mentom
Otkrijte svježi recept s malinama i mentom. Zabavite se uz ovaj recept za čokoladni mousse.
- OBROK ZA: 4 osobe
- VRIJEME PRIPREME: 40 minuta
- TEŽINA: lagano
Popis sastojaka
- 240 ml bademovog mlijeka
- 1/2 žličice esencije vanilije
- 2 žlice kokosovog ulja
- 2 žumanjka
- 2 žlice sirupa agave
- 1 prstohvat soli
- 100g crne čokolade Nestle Dessert
Za serviranje:
- 60 g jogurta
- 150 g svježih malina
- svježi list mente
Kako se priprema?
- Ulijte mlijeko u lonac, dodajte kokosovo ulje i zagrijte na laganoj vatri bez vrenja. Promiješajte nekoliko puta kako biste bili sigurni da se kokosovo ulje povezalo.
- U velikoj zdjeli pomiješajte žumanjke, agavin sirup, esenciju vanilije i sol.
- Maknite mlijeko s vatre i dodajte tamnu čokoladu Nestle Dessert izrezanu na komade. Miješajte dok se potpuno ne rastopi.
- U posudu s tankim stijenkama ulijte smjesu sa žumanjcima, a zatim prelijte čokoladom. Stalno miješajte da se jaja ne stvrdnu.
- Smjesu prelijte kroz sito, a zatim je prelijte u vatrostalne čaše, koje ćete staviti u duboku posudu. Zatim ulijte vruću vodu u posudu, dovoljno da dosegne polovicu vatrostalnih čaša u kojima se nalazi smjesa za mousse.
- Stavite posudu na srednji rešo pećnice i pecite smjesu 30 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 150 stupnjeva.
- Pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
- Poslužite mousse s jogurtom, malinama i mentom.
Nutritivne vrijednosti po porciji
- Kalorija: 303 kcal
- Masti: 23 g
- Ugljikohidrata: 22 g
- Bjelančevina: 4 g
https://www.traiestecugust.ro/reteta/mousse-de-ciocolata-cu-lapte-de-migdale-zmeura-si-menta
Article Type