Kus- kus s povrćem

SASTOJCI:

• 2 mrkve
• poriluk
• 200 g gljiva pečuraka
• crvena i zelena paprika
• 100 g cherry rajčica
• 3 žličice Maggi Wurze sosa
• sol i papar
• maslinovo ulje
• 120 g kus-kusa
• 20 g maslaca
• Maggi goveđa kocka

PRIPREMA:

Narežite poriluk na kolute i ispržite ga u dubokoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju. Dodajte mrkvu narezanu na kockice i dinstajte 10 minuta. Dok se dinsta, narežite pečurke i paprike na trake, cherry rajčice prerežite na pola i ubacite u tavu. Pecite dok voda ne ispari. Dodajte sol, papar, Maggi soja sos, promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta. Kus-kus prelijte prokuhanom vodom u kojoj ste prethodno rastopili Maggi goveđu kocku i ostavite da odstoji nekoliko minuta u poklopljenoj zdjeli.
Dodajte maslac i promiješajte da kus- kus bude rahliji. Zatim dodajte povrće i sve zajedno promiješajte.

Dobar tek!

Za više informacija, pratite nas na Facebook-u.