Kus- kus s povrćem
OBROK ZA: 3 osobe
SPREMNO ZA: 20 min
SASTOJCI:
- 2 mrkve
- poriluk
- 200 g gljiva pečuraka
- crvena i zelena paprika
- 100 g cherry rajčica
- 3 žličice Maggi Wurze sosa
- sol i papar
- maslinovo ulje
- 120 g kus-kusa
- 20 g maslaca
- Maggi goveđa kocka
PRIPREMA:
Narežite poriluk na kolute i ispržite ga u dubokoj tavi na zagrijanom maslinovom ulju. Dodajte mrkvu narezanu na kockice i dinstajte 10 minuta. Dok se dinsta, narežite pečurke i paprike na trake, cherry rajčice prerežite na pola i ubacite u tavu. Pecite dok voda ne ispari. Dodajte sol, papar, Maggi soja sos, promiješajte i kuhajte još nekoliko minuta. Kus-kus prelijte prokuhanom vodom u kojoj ste prethodno rastopili Maggi goveđu kocku i ostavite da odstoji nekoliko minuta u poklopljenoj zdjeli.
Dodajte maslac i promiješajte da kus- kus bude rahliji. Zatim dodajte povrće i sve zajedno promiješajte.
Dobar tek!
Za više informacija, pratite nas na Facebook-u.