Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Juha od batata i crvene leće

juha
icn-portion

OBROK ZA: 3-4 osobe 

icn-time

SPREMNO ZA: 50min  

Za 4 osobe:

  • 1 veći batat
  • 1 veći crveni luk
  • 1 veća mrkva
  • 1 režanj češnjaka
  • 8 žlica crvene leće
  • 1 pakiranje kokosovog mlijeka
  • 1 žličica suhog origana
  • 1 žličica sitne soli
  • 1/2 žličice mljevenog papar
  • malo maslinovog ulja
  • cca 1,5l vode
  • + 1 šaka tostiranih bučinih golica
  •    1-2 punih žlica sira grabancijaša

Mrkvu i batat ogulite, luk i češnjak očistite, te svo povrće narežite na komade. Na malo maslinovog ulja popržite povrće na srednje jakoj vatri oko 10 minuta. Zatim dodajte origano, kratko pržite, dodajte leću i vodu, posolite i popaprite, pa stavite da se sve skupa kuha oko pola sata dok povrće potpuno ne omekša. 10 minuta prije kraja dodajte i kokosovo mlijeko, te sve skupa dobro promiješajte i izblendajte štapnim mikserom. Po potrebi juhu procijedite kroz sito, te servirajte toplo s tostiranim bučinim golicama i slanim sirom.

 

Za više informacija, pratite nas na Facebook-u.