Čokolada

SVJETSKI REKORDI ČOKOLADE

Najveća čokolada na svijetu teži 5,980 kg. Proizveo ju je Nestlé (Italija) i izložio u tvornici Perugina, San Sisto, Italija, 26. listopada 2003. (Guinnesova knjiga rekorda)

Švicarska drži rekord u najvećoj potrošnji čokolade – tijekom 2000. g. prosječan čovjek u Švicarskoj konzumirao je oko 11,5 kg čokolade. To odgovara broju od 23 050-gramskih pločica godišnje. (Guinnesova knjiga rekorda)

ZABAVNE ČINJENICE O ČOKOLADI

  • Točka otapanja kakao putra je točno ispod tjelesne temperature, što je razlog zašto se čokolada doslovno topi u ustima.
  • Riječ „čokolada“ dolazi od asteške riječi „cacahuatl“ ili „xocolatl“, a to znači „gorka voda“.
  • Maye i Asteci  vjerovali su kako zrna kakaa dolaze iz raja i kako donose mudrost i moć onome tko ih konzumira.
  • Zrna kakaa koristila su se kao valuta i jedinica za računanje u kulturi Maja i Asteka.
  • Tijekom života, prosječna osoba pojede  oko 160 kg čokolade.
  • Iako čokolada nije afrodizijak, kako su drevni narodi vjerovali, ona sadrži feniletilamin (PEA), tvar za koju se vjeruje da potiče istu reakciju u tijelu kao i zaljubljivanje.