Ukusni cheesecake s čokoladom After Eight

Ukusni desert s okusom mente.

• OBROK ZA: 6 osoba
• VRIJEME PRIPREME: 35 minuta
• TEŽINA: lagano

Popis sastojaka

• 125 g Digestive keksa za laganu probavu
• 100 g čokolade After Eight s mentom
• 25 g maslaca
• 600 g fino obranog kravljeg sira
• 100 g šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 125 g grčkog jogurta (2% masti)
• 2 jaja

Za dekoraciju

• 100 g svježih malina
• 1 žličica džema od malina

Kako se priprema?

1. Kalup za tortu (s uklonjivim dnom) promjera 20 cm premažite maslacem.
2. Zagrijte pećnicu na 180°C.
3. Stavite kekse i čokoladne praline After Eight u blender i obradite dok ne dobijete homogenu smjesu. Dodajte smjesu u kalup za tortu i polako pritisnite dok ne dobijete koricu.
4. U veliku zdjelu dodajte sir, šećer i vaniliju i izmiješajte mikserom. Zatim dodajte jogurt i jaja dok ne dobijete kremu.
5. 5. Prelijte dobivenu smjesu na koricu u kalupu za torte.
6. Ostavite u pećnici 20 minuta. Treba se stvoriti čvrsta korica na rubovima, a u sredini treba biti mekana krema.
7. Ugasite pećnicu i ostavite cheesecake da odmori nekoliko sati. Kolač će se i dalje peći.
8. Ostavite desert u hladnjaku nekoliko sati da se ohladi.
9. Prije posluživanja, ukrasite sa svježim jagodama i džemom.

Bon Appétit!

Nutritivne vrijednosti po porciji

• Kalorija: 458 kcal
• Bjelančevina: 146 g
• Masti: 145 g
• Šećera: 308 g

 https://www.traiestecugust.ro/reteta/cheesecake-delicios-cu-after-eight