Sort results by
Sort results by

Posno varivo s povrćem iz pećnice

Recept za posno varivo s povrćem iz pećnice



Sigurno se sjećate maminog variva... Što kažete na modernu verziju variva s krumpirom, napravljenu u tavi? 

 

  • BROJ PORCIJA: 6  
     
  • VRIJEME PRIPREME: 80 minuta 
     
  • TEŽINA: lagano 
     

Popis sastojaka 

  • 150 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja 
  • 1 veliki patlidžan 
  • 1 veliki luk 
  • 3 režnja češnjaka 
  • 800 g velikih krumpira 
  • 6 srednje velikih rajčica 
  • 5 tikvica 
  • 12 cherry rajčica 
  • 300 g umaka od rajčice 
  • 1 žlica sušenog origana 
  • 2 žlice peršina 
  • 1 žlica Maggi dodatka jelima “Tajna okusa povrća” 
     

Kako se priprema? 

  1. Zagrijte pećnicu na 220 °C. 
     
  2. Češnjak nasjeckajte, krumpir narežite na kockice, rajčice na kriške, a tikvice na okrugle kriške. Patlidžan prepolovite i narežite na tanke kriške.  
     
  3. Pržite patlidžan u visokoj tavi na malo ulja, 5-7 minuta. Kada poprimi žutu koricu, maknite ga s vatre i stavite u visoku zdjelu. 
     
  4. Luk i češnjak pržite u tavi 5 minuta, a potom prebacite u zdjelu s patlidžanom. 
     
  5. U lonac stavite narezani krumpir, rajčicu, tikvice i umak od rajčica, a u odvojenu posudu 200 ml vode, origano i peršin. Začinite solju, paprom i Maggi dodatkom “Tajna okusa povrća”, dobro izmiješajte i dodajte preostalo maslinovo ulje.  
     
  6. Sve stavite u posudu za pečenje i u pećnici ostavite 20-30 minuta. Kada vidite da je povrće mekano i pečeno, ostavite da se još malo ohladi pa izvadite iz pećnice. 

Mmm, kao da je radila mama! 
 

Nutritivne činjenjice po porciji 

  • Kalorija: 379  kcal 
     
  • Bjelančevina: 7.5 g 
     
  • Masti: 243g 
     
  • Ugljikohidrata: 32.5g 

 

Za više informacija pratite Nestlé na Facebooku