Pita sa špinatom i mekim sirom

Jednostavna za pripremu i posluživanje, pita sa špinatom i mekim sirom može biti ukusan doručak ili čak i lagani ručak uz svježu salatu.

• OBROK ZA: 6 osoba
• VRIJEME PRIPREME: 45 minuta
• TEŽINA: lagano

Popis sastojaka

• 1 kg špinata
• 300 g mekog sira
• 250 g brašna
• 125 g maslaca
• 40 ml hladne vode
• 4 jaja
• 100 ml vrhnja
• 100 ml mlijeka
• Maggi Tajna okusa povrća

Kako se priprema?

1. Napravite tijesto za pitu tako da maslac pomiješate s brašnom, jednim žumanjkom i hladnom vodom, mijesite dok ne nastane tijesto koje potom stavite u hladnjak da se malo ohladi i stvrdne. Raširite ga i stavite u posudu za pečenje koju ste opet stavili u hladnjak na nekoliko minuta, a zatim u pećnicu na 15-20 minuta.
2. U međuvremenu, pažljivo očistite i operite špinat i stavite ga kuhati u posudu s vrelom vodom.
3. Špinat stavite u uzavrelu vodu, a nakon 5 minuta ga izvadite i narežite.
4. Tri preostala jaja dobro istucite, izmiješajte s mlijekom i vrhnjem, a zatim dodajte narezani špinat, sol, papar i žličicu MAGGI Tajna okusa povrća.
5. Pola količine mekog sira narežite na kockice i dodajte u smjesu.
6. Tu smjesu stavite u kalup za pečenje preko tijesta, a preko toga stavite ostatak mekog sira narezanog na kockice. 
7. Stavite peći u pećnicu na 25 minuta.

Poslužite vruće ili zagrijano s umakom od rajčice s bosiljkom ili svježom salatom. Na ovaj način ste brzo osigurali ukusan obrok za cijelu obitelj.

Nutritivne vrijednosti po porciji

• Kalorija: 588.2 kcal
• Bjelančevina: 23.25 g
• Masti: 37.23 g
• Ugljikohidrata: 39.8 g

https://www.traiestecugust.ro/reteta/tarta-cu-spanac-si-telemea