Najnovije istraživanje znanstvenika tvrtke Nestlé pokazuje da ljudi s problemom visceralne pretilosti imaju zajednički jedinstven skup biomarkera, te bi se upravo ovo otkriće jednog dana moglo koristiti za identifikaciju pojedinaca kod kojih postoji veća vjerojatnost za razvoj zdravstvenih problema uzrokovanih pretilošću.
Znanstvenici iz Nestléovog istraživačkog centra u Švicarskoj proučavali su grupu žena koje boluju od visceralne pretilosti, stanja u kojem je višak masti koncentriran oko unutrašnjih organa, i otkrili da pacijentice imaju zajednički poseban „metabolički potpis” lipida i aminokiselina, kao i specifične promjene u aktivnosti crijevnih mikroba.
Rezultati objavljeni u časopisu „PLOS ONE“ dio su znanstvene suradnje između tvrtki Nestlé i General Electric, u nastojanju da se pronađu efikasne i jeftine metode analitičkih pregleda i praćenja tjelesne građe pojedinaca.
„Smatra se da ljudi koji boluju od visceralne pretilosti imaju veći rizik za razvoj određenih međusobno povezanih bolesti. Pronalaženje najmanje invazivnih, brzih i pouzdanih biomarkera za praćenje ljudi s visceralnom pretilošću moglo bi pomoći u praćenju učinkovitosti različitih terapija. U budućnosti bi to mogao biti efikasan i pristupačan način da se pomogne u rješavanju različitih bolesti povezanih s pretilošću, poput otpornosti na inzulin, dijabetesa tipa 2 i kardiovaskularnih oboljenja“ – pojasnio je Franois-Pierre Martin, znanstvenik tvrtke Nestlé koji je predvodio istraživanje.
U ambulantnoj klinici za pretilost Sveučilišne bolnice u švicarskoj Lausannei, znanstvenici su u sklopu studije tijekom dva tjedna pratili 40 pretilih, ali inače zdravih žena. Tijekom navedenog perioda, znanstvenici su mjerili tjelesnu građu žena i distribuciju masnog tkiva suvremenim tehnikama snimanja, kao što su „Dual Energy X-ray Absorptionmetry“ (DXA) i računalna tomografija (CT). Uzimali su, također, uzorke krvi i urina u redovitim intervalima, kako bi pratili metabolizam pojedinki.
Studija je dio šireg programa istraživanja koje provodi Nestlé, a tiče se funkcioniranja ljudskog metabolizma te zdravstvenih problema koje uzrokuje pretilost.